Kebiasaannya, keju yang terdapat di pasaran berasal dari luar negara seperti Itali, Australia dan New Zealand. Namun, kali ini kami berpeluang untuk melawat kilang pembuatan keju keluaran syarikat tempatan yang terletak di Buffalo Park, Pulau Langkawi Kedah.
Ya, ianya merupakan keju pertama keluaran Malaysia!
Untuk pengetahuan anda, keju ini dihasilkan dari susu sapi (Lembu yang besar seperti kerbau)
Alamat:
Buffalo Park, Langkawi
Jalan Nyior Chabang,
Kampung Nyior Cabang,
07100 Langkawi, Kedah, Malaysia
Antara produk lain yang dihasilkan dari susu sapi ini ialah Mozarella Block, Ricotta Cheese, Ais Krim, Fresh Mozarella, Yogurt, Dadih dan susu segar
Lokasi Tempat Menarik di Langkawi| Buffalo Park
Buffalo Park Langkawi terletak kira-kira 40 minit dari Pekan Kuah dan 20 minit dari Langkawi International Airport. Berlatar belakang panorama semulajadi Gunung Raya dan Gunung Mat Chincang selain dikelilingi kawasan kelapa sawit dan sawah padi, Buffalo Park benar-benar memberikan suatu pengalaman yang menarik bagi mereka yang cinta akan alam semulajadi.
Alamat:
Buffalo Park, Langkawi
Jalan Nyior Chabang,
Kampung Nyior Cabang,
07100 Langkawi, Kedah, Malaysia
Panorama di sekeliling Buffalo Park yang menghijau
Aktiviti di Buffalo Park Langkawi
Terdapat beberapa aktiviti yang boleh dilakukan di sini seperti menunggang sapi (Lembu), menaiki kereta sapi, sesi bergambar, memberi makan dan memberi minum susu kerbau dan melihat proses penghasilan mozarella cheese.
Sebelum masuk ke kawasan ternakan kerbau, kami diberikan secawan susu sapi asli secara percuma. Rasanya yang sedikit berbeza dari kebiasaan susu lembu biasa.
Turut disediakan juga sehelai kain pelekat bagi setiap orang dan topi bagi tujuan penggambaran.
Damia memang excited part bagi makan ni walaupun mula-mula tu dia takut juga
Sapi (Lembu besar seperti kerbau) pula berebut-rebut makan rumput yang Damia bagi
Waktu kami datang ni, proses pembuatan Mozarella cheese telah selesai pada hari tersebut, maka tak dapatlah kami tengok bagaimana Mozarella Cheese dihasilkan.
Berposing sebelum ke kafe
Kafe Buffalo Farm
Selain Mozarella Cheese, Buffalo Farm turut menyediakan pelbagai jenis hidangan makanan yang berasaskan cheese seperti Buffalo Steak, Summer Tart, Cheese Bread dan Mozarella Cheese Tomato. Selain itu, mereka turut mengeluarkan produk tenusu yang lain seperti susu segar dan ais krim yogurt.
Kafe Buffalo Farm
Inilah keju pertama keluaran Malaysia dari susu kerbau
Di sini kami mencuba juadah Summer Tart dan aiskrim yogurt.
Ada juga beli fridge magnet sebagai kenangan
An experienced not to be missed at Buffalo Park Langkawi
